Chaque année, Wild Legal organise un procès-simulé sur un problème de droit réel. Plusieurs associations candidatent en exposant leur problématique (marées vertes, abattage des requins, etc.) et Wild Legal en sélectionne une qui sera la thématique principale du procès-simulé. Les étudiant-es juristes et élèves avocat-es candidatent à leur tour pour participer au procès-simulé et Wild Legal recrute en parallèle des coachs qui formeront les étudiant-es à la rédaction d'un mémoire en attaque, d'un mémoire en défense et à la plaidoirie.

Tous les procès-simulés amènent la question de la reconnaissance de droits à la Nature à travers des raisonnements de protection de la Nature. Dans le cas du procès-simulé n°2 de Wild Legal, l’usine de Gardanne produit de l’alumine (matériau utilisé entre autres pour la production de composants électroniques). Cette activité engendre le rejet de déchets toxiques chargés en métaux lourds, les fameuses « boues rouges ». Depuis 1967, l'usine déverse ces boues rouges avec l'autorisation de l’État, au coeur du parc national des Calanques.

Les rejets massifs se sont déposés dans le lit du Canyon de Cassidaigne (mer Méditerrannée), empêchant toute forme de vie sur le fond, détruisant l’habitat des espèces sédentaires. Les chercheur-euses et les pêcheur-euses observent également un impact indéniable sur la présence des poissons dans la zone. Les particules de boues rouges, chargées en métaux lourds toxiques et contenant une radioactivité naturelle renforcée ont été rejetées en mer, entraînant la contamination de l’ensemble de l’écosystème.